So berechnen Sie das Kombucha-Brühverhältnis: Eine Praktikerformel für jede Chargengröße
Wenn mich andere Brauer fragen, wie man das Kombucha-Brauverhältnis berechnet, gebe ich ihnen eine Grundformel an die Hand statt eines festen Rezepts: Pro Liter fertiger Charge 5 g loser Blatttee, 50 g Rohrzucker, 1.000 ml gefiltertes Wasser und 100 ml…
